Лучшего повара Грузии выберут в Тбилиси в Выставочном центре Expo Georgia. Конкурс пройдет 2 и 3 ноября, сообщают организаторы.

Победитель представит страну на престижном Международном конкурсе поваров Bocuse d’Or («Золотой Бокюз») во Франции.

Национальный отборочный тур в Грузии проходит при финансовой поддержке министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства.

На кастинге из сотни участников, заполнивших аппликацию на странице организаторов, жюри выбрало восемь наиболее достойных. Победителя выберет жюри в составе восьми ведущих шеф-поваров, среди которых Леван Кобиашвили – президент Bocuse d’Or Грузия.

Перед Bocuse d’Or сильнейший повар Грузии сначала отправится на континентальный чемпионат в Таллин (Эстония).

Организаторы мероприятия напомнили, что Грузия получила право участия в конкурсе благодаря успешному выступлению на кулинарной выставке Sirha в 2019 году в столице французской гастрономии Лионе. Конкурс носит имя одного из наиболее известных поваров XX века, француза Поля Бокюза (Paul Bocuse).

Следующий Bocuse d’Or проведут в 2021 году.