Грузинской пшенице, которая имеет статус нематериального культурного наследия Грузии, присвоена категория национального значения, говорится в постановлении правительства Грузии.

Сорта грузинской пшеницы были удостоены статуса памятника нематериального культурного наследия Грузии в сентябре 2018 года.

Грузинская пшеница имеет древнюю историю. Самые старые зерна пшеницы, обнаруженные на территории Грузии, датируются VI-IV тысячелетиями до нашей эры. Научно подтверждено, что пять из 20 известных миру видов пшеницы происходят из Грузии. Всего в Грузии растут 14 видов пшеницы 150 разновидностей.